Notre histoire

Fondée en 1954 à Montbrison par Joseph GOUTTEFANGEAS. D’abord magasin de détail, boucherie charcuterie, pour ensuite s’associer et déménager avec son fils Alain en 1987 à St Georges Hte Ville, un petit village Forézien situé aux contact de la plaine et des premiers contreforts des Monts du Forez. La Salaisons des Royats un atelier moderne mais artisanal construit selon les normes sanitaires en vigeur ou une viande de qualité, choisie et dénervée est travaillée par une équipe de professionnel.

La Salaisons

Fondée en 1954 à Montbrison par Joseph GOUTTEFANGEAS.

D’abord magasin de détail, boucherie charcuterie, pour ensuite s’associer et déménager avec son fils Alain en 1987 à St Georges Hte Ville, un petit village Forézien situé aux contact de la plaine et des premiers contreforts des Monts du Forez.

La Salaisons des Royats un atelier moderne mais artisanal construit selon les normes sanitaires en vigeur ou une viande de qualité, choisie et dénervée est travaillée par une équipe de professionnel.

Le Magasin

Vous trouverez dans votre magasin :

  • – Une gamme complète de charcuterie maison
  • – Saucisson à cuire, Saucisse fraîche à bouillir, Boudin noir, Divers chipolatas, petit salé, Viande, Saucissons secs (garanties sans lactose), jambon blanc (garantie sans sel nitrité ajouté),
  • – Une gamme de produits élaborés tels que : pâté en croûte, divers feuilletés, un large choix de salades et d’accompagnements.
  • – Chaque semaine un menu du jour vous sera proposé

Notre gamme de produits

Côté Sec

Jésus sec pur porc
Mini rosette pur porc
Saucisse sèche pur porc
Saucisson sec pur porc haché gros

Côté Cuit

Jambon vieux cuit sous vide
Terrine en barquette sous vide
Jambonette morceau sous vide
Sacbardin morceau sous vide

Côté Frais

Rosette tranchée en paquet
Saucisse de choux sous vide
Chipolatas nature sous vide
Saucisson à cuire à la fourme

Côté Épicerie

Musette (hoppy lager)
SKA (new england IPA)

3 Labels

Porc 100% Français
Saucicréor 2016
Saucocréor 2019

Livraison rapide

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Notre site internet fait peau neuve !

Découvrez notre nouveau site internet ! Une nouvelle vitrine pour nos produits Notre site internet s’est fait une petite beauté ! Afin de vous proposer une meilleure expérience autour de notre Salaison, vous pouvez découvrir sur notre site : Notre gamme de produit Notre histoire Les informations sur le magasin Nos dernières actualités Vous pouvez

Notre présence dans l’émission Appétit

Nous étions aux côtés de l’équipe TL-7 pour présenter la Salaison ! Une émission qui parle de bons produits ! Bonne humeur et convivialité étaient au rendez-vous lors de notre passage sur l’émission “Appétit” de TV-7 ! L’occasion de mette en lumière nos produits fait maison : jambon sec, saucisson, saucisse de choux, boudin de

Les 58e Journées de la fourme sont maintenues mais pas le corso

Les Journées de la fourme et des côtes du Forez auront bien lieu aussi les 3 et 4 octobre à Montbrison dans le respect des mesures sanitaires. partager l’article La jauge maximale sera de 5 000 visiteurs avec le port du masque obligatoire pour les visiteurs et exposants. Un comptage sera fait à toutes les entrées du

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